【译】一分钟科普：“吃”什么“想”什么

何无鱼 @ yeeyan.com  双语对照  原文 简介 我们平时吃了什么，并不仅仅与我们的腰间赘肉相关，也同样影响着我们的大脑。     我们日常的饮食甚至比身体状况更能影响到自己的大脑，两项最新的研究进一步为我们揭示了胃与大脑之间的联系。  在《美国科学院院报》上发表的这项研究中，科学家们研究了垃圾食物是如何使人上瘾的。一种叫做促肾上腺皮质激素（简称CRF）的化学物质在其中起到作用，这种激素同样和药物成瘾及酒精成瘾有关。研究者们先让小白鼠食用日常食物，然后又让它们大量食用甜味和巧克力味的点心。当研究者们停止提供这些高糖分的垃圾食物，小白鼠们分泌出了这种促肾上腺皮质激素，它们变得焦虑，对日常食物也提不起兴趣。  另一项研究发表在《内科医学档案》上，它主要研究的是日常饮食与人们的情绪之间的关系。研究者们跟踪调查了106位体重超重的人，其中一半人日常食用低碳水化合物高脂肪的食物，另一半人则食用高碳水化合物低脂肪的食物。一年之后，这两组人的体重都平均减少了30磅。不过，虽然在减肥成功之后的两个月内，两组人的情绪都很不错，但是只有食用高碳水化合物低脂肪食物的那组人持续保持了这种好心情。因此，我们平时吃了什么，并不仅仅与我们的腰间赘肉相关，也同样影响着我们的大脑。     本文版权所有，未经许可，请勿转载 内容合作请 联系remex@vip.qq.com   ------------------ Rex

【译】一分钟科普：生物进化永无止境

何无鱼 @ yeeyan.com  双语对照  原文 简介 生物进化永无止境，且看厄瓜多尔的一群蝴蝶     生物进化仍在继续，有时候我们能亲眼见证。11月6日出版的《科学》杂志上，研究者们报告说，他们捕捉到了厄瓜多尔一群杂居的蝴蝶正进化出两种不同物种的过程。 纯蛱蝶分布在中美洲及南美洲，而区分纯蛱蝶不同种类的标准则是它们翅膀的颜色。举例来说，在哥斯达黎加，两种亲缘关系最近的蛱蝶翅膀颜色是白色或者黄色，它们会根据颜色的不同"物以类聚"，进行配对。 在厄瓜多尔，也有类似的白蛱蝶或黄蛱蝶交错杂居，但情况却与哥斯达黎加的不同。科学家们在实验室里对这些蝴蝶进行了研究，他们发现这两种蝴蝶只有一种基因不同，也就是决定颜色的那种基因。而在交配的时候，黄色的雄性蛱蝶更倾向于同黄色的雌性交配，白色的雄性蛱蝶则没有什么偏好。 相较于哥斯达黎加黄白两种蛱蝶"河水不犯井水"，厄瓜多尔的蛱蝶这种不同的交配倾向最终会导致进化出两种不同的物种。科学家们会继续研究这些蛱蝶体内决定其颜色和交配倾向的基因，看看它们是否扮演着促进物种进化的角色。 本文版权所有，未经许可，请勿转载 内容合作请 联系remex@vip.qq.com   ------------------ Rex

【译】一分钟科普：刚出娘胎，已带乡音

何无鱼 @ yeeyan.com  双语对照  原文 简介 口音是天生的！！！   请问，你有什么办法区分一个法国婴儿和一个德国婴儿？当然，你可以从婴儿的襁褓看出些端倪，法国人经常会给婴儿带上些花里胡哨的小饰物，德国人就简单得多。不过现在，《当代生物学》杂志上发表的一项新研究也许提供了一个新方法。这项研究发现，不同地区的婴儿啼哭声确有差异，因为其音调恰与其母语合辙。 众所周知，婴儿尚在娘胎时，就已经能听到外界的声音。所以，当婴儿出世时，他们对自己母亲的声音并不陌生。而当婴儿再长大一点，他们就开始模仿自己听到的声音，直到学会讲话。而早在婴儿咿呀学语之前，他们就已经开始学习自己母语的音调了。 一组科学家对60个新生儿的啼哭声进行了录音，这些婴儿半数来自讲法语的家庭，另一半则来自讲德语的家庭。他们发现，法语家庭的婴儿啼哭时惯用升调，而德语家庭的婴儿则惯用降调。这一差别与他们各自母语的特点恰好吻合。因此，当下次你听到一个婴儿在啼哭时，如果你听得够仔细，你就能知道他是哪儿人了！ 本文版权所有，未经许可，请勿转载 内容合作请 联系 remx@vip.qq.com   ------------------ Rex

【译】一分钟科普：飞人都是大“趾”佬

何无鱼 @ yeeyan.com  双语对照  原文 简介 《实验生物学》上的一项研究称，短跑运动员的脚趾比普通人更长，而踵踝却没有普通人有力量。         经过漫长的岁月，生物进化造就了不少令人叹为观止的奇迹，比如金翅雀的鸟喙、长颈鹿的脖子，还有短跑运动员的大脚趾。是的，来自宾夕法尼亚州立大学的科学家们已经通过研究证实，那些短程赛跑的佼佼者们，他们胜利的力量之源正是来自自己的脚趾和踵踝。     当发令枪响起，短跑运动员就会立即进行起跑加速，而他们获得的初速度很大部分取决于他们脚趾的长度。科学家们检测了12位校短跑队队员的脚部，并将他们与另外12位身高接近的非运动员进行了比较。科学家们测量了他们脚的长度，并通过超声波成像技术监测了运动中他们踵踝的状况。科学家们得到了两个发现：     第一点，短跑运动员的脚趾更长，这在他们蹬踏助跑器时能够更有利地与地面保持接触；第二点，短跑运动员的踵踝肌腱较弱，这听起来是件坏事，但实际上，这样的构造使得他们腿部肌肉能够产生更大的动力。     所以，当下次你看到像博尔特那样的飞人以不到10秒的时间跑过百米时，请不要忘记，他军功章的一半是属于大脚趾的。     本文版权所有，未经许可，请勿转载 内容合作请 联系remex@vip.qq.com   ------------------ Rex